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Voto:

Continente: Asia

País: Japón

Localización: Subprefectura de Kamikawa, Hokkaidō

Año: 1922

Estado: Terminado

Descripción:Asahikawa es el corazón japonés del sake, el pescado y el ramen. Sin embargo, también podrás disfrutar de un zoológico, un museo de esculturas, una aldea de cerámica, bonitos jardines e incluso pistas de esquí.

Aprovecha las ofertas de viajes a Japón para visitar Asahikawa, una ciudad situada en el pintoresco centro de Hokkaido, la segunda isla más grande del país. La ciudad está surcada por arroyos y ríos y se encuentra rodeada de montañas. Es la sede de la destilería Otokoyama y también es famosa por sus platos de fideos ramen.

La primera parada para los aficionados al sake es el Museo y Destilería Otokoyama, donde descubrirás los procesos actuales y tradicionales de elaboración del sake. La cata es un aspecto importante de la visita. También podrás comprar bonitos juegos de vasos de sake en la tienda.

Tu siguiente misión será probar la típica sopa de fideos ramen de Asahikawa, preparada con soja, carne de cerdo y pescado. La mayor parte de los restaurantes de ramen se encuentran en Asahikawa Ramen Village, en el barrio de Nagayama. Visita varios restaurantes y encuentra tu favorito.

En el zoológico de Asahikawa podrás ver osos polares, focas moteadas, pingüinos y orangutanes. Los animales habitan en recintos especiales que reproducen su entorno natural. Las focas, por ejemplo, pueden desplazarse por un tubo de agua vertical. Ten en cuenta que el zoológico cierra de octubre a noviembre con el fin de preparar las instalaciones para el invierno.

Si visitas Asahikawa en días fríos, una actividad interesante a cubierto es el Museo de Esculturas de Asahikawa, situado en un antiguo club de oficiales de la Segunda Guerra Mundial. Aquí podrás contemplar obras del maestro Rodin y del artista japonés que se inspiró en su trabajo, Nakahara Teijiro. En el Museo de Artesanía Yukaraori tendrás la posibilidad de ver los maravillosos tejidos hechos a mano por mujeres de la región o asistir a la labor de los alfareros o los sopladores de vidrio. También podrás probar a tornear un objeto de cerámica en la Aldea de la Cerámica Arashiyama.

Si viajas a principios de febrero, no te pierdas el Festival de Invierno de Asahikawa. Podrás ver complejas esculturas de hielo y espectáculos de luces, asistir a distintos eventos culturales o contemplar edificios de nieve a tamaño casi natural. También tienes diversas zonas de esquí muy cerca. La más próxima, Kamui Links, ofrece pistas a campo traviesa.

Puedes llegar a Asahikawa en avión desde Tokio y otros destinos nacionales. También hay trenes que conectan las principales ciudades de Hokkaido. En las afueras, podrás visitar pueblos rurales de gran belleza, como Biei, donde las comunidades de artistas, los talleres de artesanía y las galerías se combinan con tierras de cultivo en flor que dan lugar a bellos tapices naturales de intensos colores.

https://www.expedia.es/Asahikawa.dx6143139

Guía de Asahikawa, en el centro de Hokkaido

Por Laura

Asahikawa (旭川) es la segunda mayor ciudad de la isla de Hokkaido, sólo por detrás de Sapporo. Entre los japoneses, Asahikawa es conocida por ser un fabuloso destino de esquí, así como por su delicioso ramen y por su moderno zoológico.

No obstante, Asahikawa no es demasiado popular entre el turismo extranjero, más allá del atractivo de sus pistas de esquí. ¡Y eso que en la ciudad se celebra el segundo mayor festival de invierno de Hokkaido!

Qué ver y hacer en Asahikawa

El centro de Asahikawa es relativamente pequeño y varios puntos turísticos pueden visitarse a pie desde la estación de tren. Por ello, es una buena excursión de día desde Sapporo, especialmente en febrero, para ver en directo el festival de la nieve. O en primavera, para ver los campos de lavandas de Furano en su máximo esplendor.

Calle comercial Heiwa

La calle comercial Heiwa (Heiwa-dori) se construyó en la década de 1970 y se convirtió en la primera calle comercial peatonal de Japón.

La calle sale de la estación de Asahikawa y tiene un kilómetro de largo, aproximadamente. Es totalmente peatonal, con un bulevar en el centro. Y está repleta de tiendas, restaurantes, cafeterías y todo tipo de negocios. Es el lugar ideal para pasear o ir de compras.

Callejón Furarito

Cerca de la calle Heiwa se encuentra el callejón Furarito. Cuesta creer que en el pasado aquí estuviera el antiguo mercado de verduras de Asahikawa, porque en la actualidad está lleno de pequeños bares e izakaya.

El callejón se transforma de noche, cuando los farolillos chochin se iluminan y los pequeños restaurantes y bares cuelgan sus cortinas noren para anunciar que están abiertos. Aquí puedes comer tapas japonesas, brochetas yakitori, ramen… o probar todo tipo de sake.

Parque Tokiwa

Al noroeste de la calle Heiwa, a orillas del río Ishikari, se expande el parque Tokiwa. Es un parque amplio con varios caminos por los que pasear o, si el tiempo acompaña, sentarse a descansar, leer, comer o ver el tiempo pasar.

El parque está precioso en cualquier época del año. En primera la floración de los cerezos y las azaleas lo deja precioso. Aunque en verano también es bonito, con el intenso verde de las hojas de los ginkgo y arces o los lirios de agua en el estanque Hakucho. El otoño es muy especial, gracias al cambio de color de las hojas (las de los ginkgo se vuelven amarillas, las de los arces, rojizas). Y en invierno, claro, sus paisajes nevados hacen que parezca de cuento de hadas.

En el parque verás dos estanques: el pequeño Hakucho-ike (o estanque de los cisnes), al oeste; y el mayor, Chidoriga-ike (o estanque de los chorlitos), en el que se pueden alquilar barquitos. Además, en el complejo del parque hay un museo de arte, un auditorio, una biblioteca, etc.

Santuario Kamikawa

Otro de los atractivos del parque Tokiwa es el santuario Kamikawa, situado en una isla en pleno estanque Chirodiga-ike. Para llegar hasta él tendrás que cruzar un puente tradicional de piedra sobre el estanque… ¡es una preciosidad!

El santuario se construyó en 1883 y está dedicado a Amaterasu y a varias otras deidades sintoístas. El salón principal fue reformado en 1993 para conmemorar el 100º aniversario de su construcción.

Además del salón principal, en el que verás dos komainu tallados en madera (algo poco habitual en Japón, pues suelen ser de piedra), en el complejo del santuario puedes ver un salón dedicado a Sugawara no Michizane (deificado como Tenjin, deidad del aprendizaje, el arte y la cultura), un kaguraden o escenario de teatro nō y un salón de actos, además de algunos monumentos y varios torii.

El santuario celebra su festival todos los años el 21 de julio.

Bodega Otokoyama

Al noreste de la estación se encuentra la bodega de sake Otokoyama, que con más de 300 años de historia es una de las bodegas de sake más famosas de la región. De hecho, Otokoyama es una bodega conocida en todo Japón en parte gracias a Utamaro, uno de los grandes maestros del ukiyo-e, quien pintó la marca en varias de sus obras. Las verás expuestas en la bodega.

En la bodega no sólo puedes aprender más sobre la historia de la marca Otokoyama, sino también sobre el proceso de elaboración del sake. Aquí verás en exposición las herramientas necesarias para hacer todas las variedades de sake, tanto históricas como actuales, así como botellas de sake, cerámicas, contenedores antiguos… y hasta medallas, trofeos y artículos de periódico sobre Otokoyama,

En la tienda, que marca el final de la visita a la bodega, puedes participar en una cata de sakes. Y comprar allí mismo los que más te hayan gustado, ¡muy recomendable! Y además, en el complejo de la bodega hay un precioso jardín tradicional japonés (que está especialmente bonito a finales de primavera y verano).

Asahikawa Ramen Mura

En la «villa del ramen de Asahikawa» puedes disfrutar de uno de los grandes atractivos de la ciudad: probar el ramen de Asahikawa.

El ramen de Asahikawa es un ramen de shoyu, es decir, con un caldo con salsa de soja y conocido por ser algo aceitoso. Los fideos del ramen de Asahikawa son algo ondulados (parecidos a los de Kitakata), pero bastante más finos.

En el Asahikawa Ramen Mura encontrarás ocho sucursales de famosos restaurantes de ramen de la ciudad. Además, también hay una tienda para comprar todo lo relacionado con el mundo del ramen y hasta un pequeño santuario dedicado al ramen.

Asahikawa Fuyu Matsuri

El festival de inverno de Asahikawa es el segundo mayor festival de la nieve de Hokkaido, situado tan sólo por detrás del famoso festival de la nieve de Sapporo. Y, de hecho, se celebra en las mismas fechas: del 4 al 11 de febrero, en 2023 (las fechas suelen estar entre esos días).

En la zona cercana al puente Asahibashi, justo detrás del parque Tokiwa, se construye todos los años una enorme escultura de nieve. Cada año es diferente pero siempre es de tamaño considerable. A su alrededor, verás otras esculturas más pequeñas así como toboganes de nieve, puestos de comida callejera, un bar de hielo, una pista de patinaje, etc.

Además, durante el festival, verás varias esculturas de hielo expuestas a lo largo de la calle comercial Heiwa.

Zoo Asahiyama

En Japonismo no somos muy fans de los zoológicos, pero el zoo Asahiyama es uno de los atractivos turísticos más populares entre los japoneses, así que tenemos que mencionarlo.

Se trata de un zoo algo particular, porque hay muchas estructuras que te permiten ver a los animales desde otra perspectiva. Por ejemplo, cámaras inferiores de cristal en medio del espacio de los osos polares o pasillos submarinos.

Fue el primer zoo en Japón en organizar desfiles de pingüinos. Una actividad que luego han replicado muchos otros zoológicos y acuarios del país.

Esquí en Asahikawa

Como decíamos al inicio, Asahikawa es un destino muy popular entre los amantes del esquí y los deportes de invierno, porque tiene varias pistas de esquí espectaculares muy cerca.

Entre las más conocidas está Kamui Ski Links, que se encuentra a tan sólo 20 minutos de Asahikawa y ofrece forfaits muy baratos. Otra pista popular, sobre todo por su precio, es la del monte Asahidake. Si buscas algo un poco más general, Furano Ski Resort es la opción ideal y está tan sólo a una hora de Asahikawa.

Otras pistas cercanas son Pippu Ski Area, Santa Present Park o Canmore Ski Village. Las tienes todas marcadas en el mapa.

Qué ver cerca de Asahikawa

Si quieres combinar tu visita a Asahikawa con otros puntos de interés del centro de Hokkaido, destacamos los siguientes:

Biei: Este pueblo al sur de Asahikawa está especialmente bonito en primavera y verano, momento en el que puedes ver sus campos de flores y disfrutar de las vistas del monte Daisetsuzan.

Estanque azul de Shirogane: Precioso estanque de aguas turquesas a las afueras de Biei, un destino turístico por sí mismo.

Granja Tomita y Furano: Campos de lavanda maravillosos, uno de los lugares más turísticos de Hokkaido en primavera.

Monte Asahidake: Forma parte del grupo volcánico de Daisetsuzan. Recomendamos subir en el funicular y disfrutar de los baños termales en Asahidake Onsen.

https://japonismo.com/blog/guia-asahikawa-centro-hokkaido

Asahikawa y norte de Hokkaido

Una ciudad próspera de artesanos, con un gran zoológico y nieve en polvo de primera clase

La segunda ciudad más grande de Hokkaido, Asahikawa, se encuentra al noroeste de la cordillera de Daisetsuzan y es una importante puerta de entrada para explorar la garganta de Sounkyo y la zona de Furano . Por ella fluyen más de 100 ríos y tiene una floreciente cultura de artesanía y un gran zoológico.

En el área de Asahikawa hay además grandes pistas para esquiar y practicar snowboard cuando llega el invierno, además de un festival de nieve que rivaliza con el de Sapporo.

No te pierdas

El zoológico de Asahiyama y sus entornos naturales para animales

Exposiciones y degustaciones de sake

El espectacular Festival de Invierno de Asahikawa

Cómo llegar

Se puede llegar al aeropuerto de Asahikawa en avión y a la estación JR Asahikawa en tren, y después en autobús al centro de Asahikawa.

El viaje en tren desde la estación de JR Tokio a la de JR Asahikawa dura 10 horas, e incluye un trayecto de 1 hora y 20 minutos en tren JR Hokkaido desde la estación de Sapporo . El Japan Rail Pass cubre todos los tramos del tren JR. Desde el aeropuerto de Haneda en Tokio hay varios vuelos hasta el de Asahikawa.

Datos breves

Asahikawa es un próspero centro de artesanía

En 1902, Asahikawa registró una temperatura de -41 °C

Heiwa Street fue el primer espacio comercial al aire libre peatonal de Japón

Un patrimonio de artesanía

Asahikawa es una cantera de artistas, artesanos y escultores famosos que crean productos artesanales de alta calidad. Verás muchas esculturas a lo largo de Heiwa Street, o calle de la paz, la carretera principal desde la estación de Asahikawa. Puedes conseguir recuerdos únicos en las muchas galerías y tiendas pequeñas de la ciudad.

Conviértete en un experto en sake

Si no has probado el sake, Asahikawa es un lugar estupendo para degustar la elaboración japonesa a base de arroz. En la ciudad hay tres destilerías con marcas consolidadas y populares a nivel nacional e internacional. En todas se ofrece degustación de sake, muchas gratis, excepto en el caso de algunas de las variedades de gama alta.

Takasago es la destilería más evocadora y está en el centro, en un edificio tradicional de paredes blancas, a pocos minutos a pie de la estación de Asahikawa. Para conocer el proceso de elaboración, acércate a la destilería Otokoyama, donde hay un museo con exposiciones e información en inglés. En Taisetsu no Kura, la más joven de las tres destilerías, hay un restaurante japonés, un hermoso jardín y una tienda bien surtida, desde sake y shochu hasta vino de ciruela, cerveza y cristalería artesanal.

Animales en sus hábitats naturales

El zoológico más septentrional de Japón, el de Asahiyama , es uno de los lugares destacados de esta ciudad. Está diseñado para que veas a los animales de manera poco habitual, de modo que tú también estés expuesto a ellos. Puedes observar osos polares buceando en busca de comida, ver focas manchadas nadando por encima mientras caminas a través de un gran túnel transparente y explorar muchas otras exposiciones similares.

El zoológico cuenta con muchos animales autóctonos de la región, como grullas, águilas y ciervos de Hokkaido. Los horarios de alimentación varían y se anuncian los de los distintos animales en el día. No te olvides de consultar los horarios de alimentación al entrar en el zoológico. Generalmente, los horarios son escalonados, así que, si lo planificas bien, verás muchos de tus animales favoritos en activo.

Prueba la sabrosa interpretación del ramen de esta zona

En Asahikawa son famosos los fideos ramen, especialmente el plato a base de salsa de soja. Por supuesto, hay ramen de todo tipo, pero prueba un tazón grande de la «sopa doble», una mezcla de sopa de mariscos introducida en Asahikawa hace unos 50 años.

Un festival de invierno impresionante que aún no es muy conocido

El Festival de Invierno de Asahikawa no tiene el mismo perfil que el espectáculo de Sapporo, pero las esculturas son igual de impresionantes y hay menos aglomeraciones. A principios de febrero empieza la diversión y, además de publicar en Instagram tus fotografías de las impresionantes figuras talladas, puedes disfrutar de toboganes de nieve, montar en motos de nieve y en trineos tirados por caballos e ir de bares con forma de iglú.

https://www.japan.travel/es/spot/ma_4/

La ciudad de Asahikawa (旭川市 Asahikawa-shi?) es una ciudad localizada en la subprefectura de Kamikawa, Hokkaidō, Japón. La ciudad es la capital de la subprefectura y la segunda ciudad más grande de la isla, después de Sapporo. Es una ciudad-núcleo desde el 1 de abril de 2008. Tiene un área total de 747,6 km² y una población de 356.203 personas.

Fue fundada el 1 de agosto de 1922. La ciudad es conocida por ser un destino gastronómico en Japón, al existir innumerables restaurantes de varias clases.

Historia

Los ainú llamaron al río Asahi Chiu Petsu, que significa "río de olas", pero fue malinterpretado como Chup Petsu, que significa "río del sol" y de ahí tomó su nombre actual: Asahi = Sol de la mañana, Kawa = Río.

En 1890 Asahikawa es constituida una villa, en 1900 es ascendido a pueblo, en 1914 a barrio (ku), y en 1922 Asahikawa se convierte en ciudad. Desde entonces la ciudad se ha fusionado con otras localidades como la villa de Kamui y Etanbetsu (1955), el pueblo de Nagayama (1961), el pueblo de Higashi-Asahikawa (1963), el pueblo de Kagura (1968) y el pueblo de Higashi-Takasu (1971). Finalmente en el 2000 la ciudad es ascendida a ciudad núcleo.

https://es.wikipedia.org/wiki/Asahikawa

https://ja.wikipedia.org/wiki/旭川市

https://en.wikipedia.org/wiki/Asahikawa

https://www.gltjp.com/ja/article/item/20234/

https://www.visit-hokkaido.jp/spot/detail_11441.html

https://www.jalan.net/kankou/spt_01204cc3290032800/

https://asatan.com/articles/1021

http://northfox.cocolog-nifty.com/zakkichou/2016/07/post-88c4.html

https://blog.goo.ne.jp/sabanako/e/4c0b221696682a2ba0206a53d50a1a12

https://asatan.com/articles/1758

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